Jalan-jalan

Paru Goreng ala Upapia Makassar

Saya masih mengingat pertama kali mencoba paru sapi, berbeda dari biasanya yang memilih daging saja dibandingkan bagian lainya dalam semangkok coto. Tetapi waktu itu daging habis, sehingga saya meminta rekomendasi dari teman mengenai pilihan lain selain daging. Dia menyarankan paru karena saya sudah pernah merasakan jantung dan hati. Dua-duanya tidak sesuai dengan lidah saya. Jadilah saya mencoba paru.

Sepersekian detik saya mengamati paru tersebut, melihat warna dan teksturnya. Warnanya kehitaman dan berpola. Dilanjutkan dengan mencicipi rasa paru tersebut, rasa parunya gurih, tidak keras dan sedikit manis menurut saya. Saya menyukai rasanya dan akhirnya menempatkan paru sebagai pendamping daging saat memakan coto.

Kemudiaan saya menemukan bahwa paru tidak hanya dikonsumsi dalam coto, tetapi menjadi lauk tersendiri dengan cara digoreng ataupun dibumbui. Saya membayangkan tentu enak rasanya paru goreng dimakan bersama nasi panas, mie atau dijadikan makanan ringan

20170622080621_IMG_2429

Nah, untuk wilayah Makassar Upapia Snack Studio menyediakan paru goreng dan paru rica dalam kemasan toples. Bagi yang tidak sempat masak sendiri, Anda dapat memesan di Upapia Snack Studio yang menyajikan dalam dua rasa ; goreng manis dan rica. Anda tinggal memilih sesuai selera.

Paru Goreng Manis

20170622080343_IMG_2422

Paru goreng ala Upapia ini tetap menyajikan rasa original dari paru sapi yang agak manis, renyah dan tidak keras. Bagi Anda penikmat rasa original dari paru, Anda dapat memilih rasa ini. Paru goreng dapat menyajikan dengan nasi panas,sup ataupun coto sesuai selera Anda.

Paru Rica

20170622080428_IMG_2425

Berbeda dari paru goreng, paru rica ini disajiakan dengan bumbu rica. Bagi Anda yang menyukai pedas, paru rica dapat menjadi pilihan Anda. Paru goreng dan rica dibuat tanpa tambahan MSG dan bahan pengawet.

Di Bulan Ramadhan, paru goreng dapat menjadi pilihan praktis saat berbuka ataupun sahur. Selain itu dapat dibawa saat travelling karena dapat bertahan hingga 7 (tujuh) hari.

20170622080140_IMG_2418

Paru Goreng Upapia

Harga : Rp.65.000 (toples kecil)

Line : line.ama

Web : upapia.com

Telp : 081355663424

2 thoughts on “Paru Goreng ala Upapia Makassar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *